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Pour votre Réveillon de Noël ou de la st Sylvestre

Nous vous proposons un menu à emporter

Verrine de chèvre frais aux noix

verrine de courgettes tomates et fromage au pesto

verrine de crème de betteraves et pignons de pin

 

Foie gras de canard  mi-cuit maison 

ou

Vol au vent de ris de veau aux morilles 

ou

cassolette de coques et pétoncles au velouté de cardamome

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Blanc de turbot au coteaux du layon, brunoises de légumes et foie gras 

ou

filets de caille sauce grand veneur, purée de vitelotte

ou 

Emincé de de magret de canrd au velouté de cèpes purée de potimarron

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Omelette norvégienne flambée au grand marnier 

ou

Tarte sablée aux noix de pécan et ganache chocolat

Prix 48€ 

Sur commande au 05/49/09/59/30 72 h 

Crème de jambon, mousse ciboulette et croûtons au curcuma 5,50€

Sauté d'épaule de porc à la tomate 8,50€

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Profiteroles au chocolat 5,50€